Pagina's

zaterdag 29 december 2012

Ieder nadeel heeft zijn voordeel

Tja, als ik Johan Cruijff mag citeren: "Ieder nadeel heeft z'n voordeel"! Tenminste in Huize Van den Berg. Nu keukenprins vrij is, krijgt hij inspiratie om allerlei lekkere gerechten te maken, van merengues tot crème brûlée. En dan de zelfgemaakte tagliatelle met een heerlijke Bolognese saus niet te vergeten. Wij zullen nooit slank worden ;-) En maar goed ook, want het is zo gezellig om samen lekker te eten. Het weer is zo mild, dat ik vanmiddag al het blad wat er nog lag ook heb opgeruimd. Nog net in 2012 haha. Heerlijk om zo te rommelen rondom het huis. Hoewel ik er nog niet echt ben toegekomen om me in m'n atelier terug te trekken. Wel heb ik al een stukje gelezen uit het boek wat ik met Kerst heb gekregen: 'Mijn leven met J.F. Kennedy'. Een fascinerende optekening van gesprekken die Jacqueline Kennedy heeft gevoerd met Arthur M. Schlesinger jr. een historicus die John Fitzgerald ook heeft bijgestaan als adviseur tijdens zijn presidentschap. Dus ik mag wel zeggen dat het heel ontspannen is als je kunt lezen, terwijl er voor je gekookt en gebakken wordt. 



woensdag 26 december 2012

Heerlijke Kerst

Kerstavond gevierd met mijn familie, vergezeld van cadeautjes, gedichten en lekker eten. Een hele leuke avond, maar als ik dan de foto's bekijk is er geen eentje waar Bastiaan leuk opstaat... elke keer met een camera in de buurt duikt hij meteen weg. Op bijgaande foto kijkt ie dan ook verbaasd ;-) Eerste kerstdag hebben we met een hele goede vriendin gevierd. We zijn buiten de deur gaan eten en het was lekker! Bastiaan is echt heel lief geweest, knap voor een 6-jarige om 4 uur op je stoel te blijven zitten, toch? Gelukkig hadden we wel de Nintendo meegenomen, want anders was het wel saai voor hem. Het eten was exquise, tongstrelend en zeer lekker. Gezellige sfeer, fijn gezelschap, wat wil je nog meer. En vandaag, zijn we gestart met een Engels ontbijt, met aansluitend een stuk Kerstbrood met koffie. Vanavond hebben we 'ouderwets' gegourmet... dit is het derde jaar dat we dit zo met Bastiaan doen en hij vindt het geweldig. Hij straalt bij iedere gelukte pannenkoek, bakt zelfs komkommertjes en geniet van z'n hamburgertje met ketchup! Als dat niet heerlijk is? En voor mij? Tja, 3 dagen niet hoeven koken is ook pure luxe. Zo m'n mannen in de weer zien met die pannetjes, een genot om naar te kijken. Vanavond nog een leuke film en dan is de Kerst 2012 alweer voorbij. Waar blijft de tijd. 

Hoop dat jullie ook een leuke Kerst hebben gehad. Wat hebben jullie zoal gedaan?

vrijdag 21 december 2012

Kerstvakantie

Vandaag was de laatste morgen dat Bastiaan naar school moest. Om 12 uur was dan officieel de kerstvakantie begonnen. Gisteravond hebben ze een super leuke Kerstshow gepresenteerd. En... de cakejes waren allemaal op, dus ik had gelijk, het gaat om de smaak ;-)




donderdag 20 december 2012

Kerstvoorstelling school

Vanavond gaat het dan gebeuren. Bastiaan heeft een Kerstdiner en Kerstvoorstelling op school, waarvoor alle mama's iets lekkers hebben gemaakt. Zo ook in Huize Van den Berg. Vanmiddag cakejes gebakken, gedecoreerd door Bastiaan. Er moest een kerstboom opkomen van marsepein. Dus daarvoor heb ik vanmiddag nog de ingrediënten in huis gehaald. Een basisrecept voor cake opgezocht en voila aan de slag. Meneer mocht ook proeven en zijn eerste reactie was: "Het smaakt niet naar cake".... tja, vroeg ik, smaak het wel? Ja het is lekker. Nou, wat is dan het probleem? "Je verwacht een zacht cakeje, maar dan is het buiten krokant en binnenin zacht..." Tja, ik ben nu eenmaal niet van de standaard mixen en heb een basisrecept gebruikt. Maar de hoofdzaak is, dat het smaakt, toch? Ben benieuwd of vanavond alle cakejes op zullen zijn, dan hebben we een antwoord. Ook moesten er nog kaartjes geknutseld worden, want tegenwoordig geven alle kinderen elkaar kaartjes, zodat er zo'n 20 kaartjes gemaakt moesten worden... Heel gezellig, allemaal last minute, maar toch! Zie hier het resultaat.


Wordt vervolgd!

De ingrediënten die ik heb gebruikt.

200 gr zachte roomboter
200 gr witte basterdsuiker
1 zakje vanillesuiker
4 eieren
200 gr tarwebloem




maandag 17 december 2012

Kerst op school

Vanmorgen zag ik bij toeval een briefje uit de tas van Bastiaan vallen. Er werd gevraagd of hij een mantel mee naar school kon brengen, want hij speelt één van de drie koningen in het Kerstspel a.s. donderdag. Gelukkig heb ik vorig jaar een Sinterklaasmantel voor hem gemaakt, dus die kan mooi dienst doen. Ook moest ie wat kerstdecoratie, een kaars en een bakje meebrengen, want ze gingen vandaag een kerststukje maken. Tja, zo op de maandagmorgen nog het een en ander uitzoeken dus. Ook heb ik op de andere schoolruit een winterschildering gemaakt. Maar mijn inspiratie was niet groot, dus is het een schaatsend kind geworden met een molentje op de achtergrond! Tja, en dan kwam vandaag de klusjesman de nieuwe douchekraan installeren. Althans, de kraan had hij bij zich en die was wel OK en een nieuwe douchekop. Iets groter dan het vorige model en hopelijk komt er dan ook meer water uit. De oude kraan bleek helemaal verkalkt te zijn, dus het is niet verwonderlijk dat er zo weinig water uitkwam...
Morgenvroeg gaan we de douche dan maar eens uitproberen, ik ben zeer benieuwd! Ja, en over een week is het al Kerstavond. Dit vieren we bij samen met mijn familie. Ik zal voor de stoofpeertjes zorgen en iets lekkers voor de kids. M'n schoonzusje maakt het dessert en ons mam de rest. Ieder jaar is het weer een verrassing wat zij op tafel gaat zetten. Al weken is ze bezig de lekkerste recepten uit te proberen. Het is een heus feest, alhoewel de hoeveelheid niet overdreven is, het zit 'm meer in de kwaliteit dan in de kwantiteit. Bovendien staat het gezellig samenzijn voorop. Maar zover is het nog niet. Deze week staat er dus nog een Kerstspel op school op het programma en dan is er nog de verjaardag van een hele goede vriendin. De laatste kerstcadeautjes moeten worden gekocht. Als het dan uiteindelijk Kerst is, is iedereen moe en blij te zitten! Nog een weekje te gaan, Oud en Nieuw en dan word ik ook alweer een jaar ouder. Maar zover is het nog niet. Want als we de Maya's mogen geloven is vrijdag de laatste dag van dit tijdperk en komt er iets nieuws... in welke vorm van ook. Als je hier meer over wilt weten, zie bijgaande link.
http://plazilla.com/2012-maya-voorspelling-en-de-feiten
Maar eerlijk gezegd geloof ik er zelf niet in. Wellicht dat er wereldwijd veranderingen zullen zijn, maar deze zijn al een poosje gaande, dat heeft niet met een specifieke datum te maken denk ik. Dus maar afwachten, als er iets gebeurt ligt dat toch niet in onze handen. Ik las overigens gisteren een leuk blogje hierover http://josephineslappiesenlarie.blogspot.nl/
Pluk de dag!


zaterdag 15 december 2012

Kerstboom

En vandaag hebben we dan de boom opgetuigd. Bastiaan heeft vlijtig meegeholpen en alle kerstversiering moest er dan ook in, tot en met de oranje slingers! Toch nog wel een karwei, want eerst moest natuurlijk de speelhoek enigszins worden opgeruimd en dus ook de speelgoedkast en ben je zo 2 uur verder... Uiteindelijk mocht René dan de piek erop zetten, ooit door Bastiaan gemaakt in de kleuterklas, en voila Kerst in Huize Van den Berg ;-)




vrijdag 14 december 2012

Totale ontspanning

Wat is het toch heerlijk om een hondje te zijn. Lekker liggen en totaal ontspannen, hij snurkt nog net niet, maar z'n tandjes zie je wel ;-)


donderdag 13 december 2012

12-12-12

Gisteren was ik op de Bruiloft van m'n vriendin, waar ik getuige was. Een bijzondere dag en de locatie was ook schitterend, een strandtent aan zee. Het bruidspaar met als achtergrond de ruige zee. Op het moment van het ja-woord scheen de zon, als dat niet romantisch is?
Een hele mooie dag die bijna als een mini-sprookje verliep. Alles klopte, een leuke groep mensen, gezellig samen gegeten en uiteraard 's avonds een knalfeest. Gedanst tot het einde en toen werden er nog 2 lampionnen opgelaten in het donker. Al met al een dag om niet snel te vergeten.


maandag 10 december 2012

Give away verwijzing

http://studiozakka.blogspot.nl/2012/12/kerst-give-away.html?showComment=1355161944372#c5950772576751566269

Studio Zakka geeft twee hele leuke setjes Kerstversiering weg. Die wil ik jullie niet onthouden.

Hier in Huize Van den Berg is alles weer rustig. Ben dit weekend bij m'n moeder op bezoek geweest die een onderzoek moest ondergaan in het ziekenhuis, maar gelukkig helemaal gezond is. Ze klonk ook direct een stuk opgewekter, wat zorgen en onzekerheid met een mens doen.

Vandaag op Bastiaan's school een winters tafereel op de ruiten geschilderd. Altijd leuk om de reacties van de kids te zien als je bezig bent. Dit keer hoefde ik maar 1 van de 3 ruiten te versieren, aangezien er voor de andere twee al Kerstversieringen hingen. Daarna op bezoek geweest bij een schildercollega die mij uitnodigde om in het bestuur plaats te nemen van een kunstroute alhier. Daar ga ik maar 'ns over nadenken, 't klinkt wel leuk! 

Het is een dorp 
Niet ver van hier 
Een boerendorp 
Aan een rivier 
Het is niet groot 
En vrij obscuur 
Maar 't heeft een naam 
En een bestuur
Er is een school 
Een harmonie 
Een bankfiliaal 
Een kerk of drie 
Een communist 
Een zonderling 
En zelfs een zang- 
vereniging

Nu is 't er stil 
't Is wintertijd 
Er heerst de griep 
En knorrigheid 
De dag is kort 
De hemel grauw 
En pas maar op 
Je vat nog kou

Drs. P.
Uit: 'Tante Constance en Tante Mathilde' 

maandag 3 december 2012

Pietengym

Vandaag mocht Bastiaan meedoen met de Pietengym. Een heel parcours door de gymzaal met allemaal behendigheidsoefeningen om zo goed mogelijk cadeautjes in de schoorsteen te kunnen gooien. Uiteraard moet er heel goed geklommen worden. Er kwam ook nog bezoek in de vorm van 3 zwarte Pieten. 
Hij heeft goed z'n best gedaan en werd beloond, net als de rest van de kinderen met een Sinterklaascadeautje. Een hartstikke leuke dag dus weer.
Helaas kan ik foto's uploaden, want blijkbaar zit ik aan m'n maximum, alhoewel ik al foto's heb weggegooid...



zondag 2 december 2012

Winter in aantocht

Prachtige luchten, al fris 's morgens en in het Zuiden van ons land had het zelfs al gesneeuwd. Toch wel de tekenen dat de winter in aantocht is. De Pieten zullen het nog zwaar krijgen op de gladde daken op Pakjesavond. Hier stond vanmorgen ook een schoen gevuld door de Sint, maar onze jongen was een beetje teleurgesteld. Hij wilde helemaal geen cadeautje maar gewoon pepernoten... Nou, dat kan geregeld worden hoor! De Pieten zullen morgen eens duchtig strooien...

Vandaag mocht hij met z'n tante even poolbiljart spelen. Dat was reuze spannend. Tot nu toe, mocht hij de ballen alleen zelf gooien, maar met de keu stoten, tja dat is toch een ander verhaal. 


Hij keek nog wel een beetje pips, want vanaf vrijdag was ie ziek thuis. Koorts, verkoudheid, buikpijn etc. Iedereen is nu aan de beurt geweest. Hopelijk was dit het voor de winter... 
Vanmiddag hebben we een toetje mogen proeven voor het Kerstdiner. Mijn schoonzusje had een  heel lekker dessert gemaakt met lemon curd, mascarpone met een vleugje basilicum, portsaus en de merengue niet te vergeten. Klaarblijkelijk was het niet helemaal gelukt, maar wij hebben er wel van gesmuld... Of we dit nu wel of niet met Kerst geserveerd krijgen blijft een verrassing, maar dit hebben we in ieder geval al mooi geproefd. Jammie!

Gevaarlijk snoepgoed!




woensdag 28 november 2012

Snotverkouden

Brrrrr vannacht slecht geslapen omdat m'n neus dicht zat. Van het ene op het andere moment ben ik verkouden geworden, het begon met niezen toen ik op Bastiaan's school aan het lezen was met de kids. Dit werd steeds erger en uiteindelijk snotteren dus!
Vandaag lang uitgeslapen en toen heb ik een lekker soepje gemaakt, waarvan ik dacht dat het wel lekker zou zijn. Een romige knolselderij soep met stukjes walnoot! En het smaakte heerlijk.


Bastiaan bracht een vriendje mee uit school om te spelen en voor de mannen heb Kaisersmarren gemaakt. Ze hebben er heerlijk van gesmuld en ik ook. Dus ondanks dat ik me niet helemaal fit voelde heb ik wel lekker gegeten. Vanavond gewoon weer op tijd het bed in en dan maar hopen dat ik me morgen beter voel ;-)

zondag 25 november 2012

Uitrusten

Zozo dat was me een druk weekje! Gisterenavond vrijgezellenfeestje van vriendin die 12-12-12 gaat trouwen. Het vond plaats in Amsterdam... en heel eerlijk, ik vind het altijd een crime om de stad in te komen. Ben je bij de afrit en duurt en nog een half uur om 2 km stad inwaarts te rijden.... brrrr wat ben ik dan blij dat ik op het 'platteland' woon! Jammergenoeg was het weer niet zo lekker, dus in de regen naar onze eerste afspraak, de buikdanssschool. http://www.buikdanslijn.nl/ Een hele leuke activiteit en Shaheen, degene die ons les gaf, vertelde ons iets over de geschiedenis van de buikdans. Het is een dans van vrouwen voor vrouwen. Na een lekker glaasje muntthee en overheerlijk Turks fruit, vijgen, dadels en zoetigheden, mochten we zelf aan de slag. Wij kregen allemaal een shawl met muntjes om onze heupen en de bruid in spé een heuse rok en ook een shawl. Eerst een aantal bewegingen om op te warmen en daarna voorzichtige rondjes en achtjes draaien met je heupen... gevolgd door sierlijke arm bewegingen. Muziek erbij en daar gingen we. Erg gezellig allemaal en heel leuk om te doen. Bewegingen waarbij je spieren gebruikt waarvan je niet wist dat je ze had! Na een uurtje een pauze met wederom thee en baklava. Weer een stukje geschiedenis en de verschillende kostuums. Interessant. Wist je bijvoorbeeld dat de Flamenco een afgeleide dans is van de buikdans. Als laatste mocht de bruid in spé gesluierd op een kussen in het midden zitten en dansten wij één voor één voor haar. 


Een leuk begin van de avond en toen weer op het fietsje in de regen naar het restaurant. Niet zomaar een restaurant maar een vegetarisch 'huiskamerrestaurant'. http://www.maritshuiskamerrestaurant.nl/ Dit was al een ervaring op zich, want het was echt haar huiskamer en daarboven een verdieping waar het bed stond ;-) Grappig. En om de huiselijke sfeer te verhogen liep er ook nog een hond. Een Koningspoedel die Tilly heette ;-)


Onze tafel was nog niet klaar, volgens mij zaten man- en dochterlief te eten. Dochterlief ging daarna slapen, echt heel huiselijk allemaal, althans dat denk ik he. Het eten was buitengewoon lekker. Ik eet niet zo vaak vegetarisch, maar ik moet zeggen ik heb het vlees geen moment gemist. Een uitgebalanceerde lekkere maaltijd. Als voorgerecht had ik gekozen voor de knolselderij soep, deze was zeer smakelijk. Je kon ook nog kiezen uit een bieten carpaccio met geitenkaas of pompoen ravioli, wat ook erg lekker was. Het hoofdgerecht was een feestje. Een  boerenkoolpasteitje, pastinaak en aubergine en een taartje met allerlei groenten en fruit erop.


Maar toen kwam er ook nog een dessert. Jemig en dat was machtig. Eigenlijk zaten we al vol, maar ok toch maar proeven. Je kon kiezen uit een stoofperentaartje, vanillemousse met cranberries, merengueparfait. Jemig ik heb van alledrie geproefd, maar eerlijk is eerlijk de keuze was echt moeilijk. Helemaal vergeten een foto te maken van die overheerlijke toetjes. Maar ik vond deze foto's op haar FB-pagina.




Afgesloten met een koffie of verse muntthee voor de liefhebbers en toen weer op het fietsje terug naar huis voor een afzakkertje. In mijn geval een kop thee, want ik moest nog naar huis rijden. Een geslaagde avond en het belangrijkste is dat de bruid in spé het naar haar zin heeft gehad!

Maar vandaag... hmmmm helemaal niets gedaan, behalve lang geslapen, geluierd, even buiten gewandeld en toen met z'n drietjes een familiefilm gekeken. Madagaskar 3, wat grappig hoe ze tegenwoordig die animatiefilms maken en de muziek zo leuk erbij gezocht. Met recht een familiefilm ;-) Gelukkig een rustig weekje voor de boeg en dat is ook nodig om weer bij te komen.



donderdag 22 november 2012

Gezellig dagje

Vanmorgen geschilderd, de schilderijen drogen nog, dus volgende keer het resultaat. Lekker bezig geweest en tevreden over de kleuren. Vanmiddag was m'n zusje er en zijn we creatief bezig geweest. Zij heeft zelf een etuitje gemaakt voor een vriendin. Voor het eerst zelf achter de naaimachine en dat ging haar goed af. Ook de kleurencombinatie vond ik erg leuk, ik ben trots op m'n zusje. 

Bastiaan vond het ook gezellig dat z'n tante er was en later kwam z'n andere tante ook nog, dus dubbel feest. Lekker samen gegeten en zo spontaan midden in de week een flesje lekkere Port opengemaakt bij het kaasplankje. Nog een espresso na met dierenchocolaatjes, die kregen we vroeger bij oma ook tijdens de Sinterklaasdagen. 

dinsdag 20 november 2012

Sinterklaas

Gisteren heeft Bastiaan een egeltje voor de Sint gekleid. Vandaag geschilderd en wel stond het bij z'n schoen voor de Sint... ook een appel voor het paard en een Euro met een Sint stickertje erop. Voor degenen die het Sinterklaas journaal niet volgen... De Sint had dit jaar geen cadeautjes uit Spanje meegebracht, maar zakken met geld. Nu hebben de Pieten de zakken verwisseld en het geld gestrooid. Als de kids dan Euro's vinden met een sticker erop, worden ze gevraagd dit in hun schoen te doen. Tja, en Bastiaan vond dat bar interessant. Nog een knutsel en een tekening. Tjonge jonge, die Sint krijgt toch wel veel kunstwerkjes her en der. 
Nu was ik zelf vanavond ook aan de knutsel op school. Ieder jaar maken de ouders een surprise voor hun eigen kind. Dus gezellig met z'n allen aan de slag. Gisteren ben ik bij een gepensioneerde etaleur op bezoek geweest en kreeg daar 3 dozen mee met decoratie materiaal, wat ik mee naar school heb genomen. Zelf heb ik een vlindertoren voor Bastiaan gemaakt met hedra's en vlinders erin. Het cadeau wat erin zit is een vlinder/insecten setje. De kids moeten dan wel tot het voorjaar wachten om er mee te kunnen spelen, maar toch wel leuk! 



maandag 19 november 2012

Foto album



Via het lezen van blogs die ik volg kwam ik op deze leuke give away http://jeanineshobby.blogspot.nl/2012/11/give-away.html?showComment=1353336970947#c8176079355788396785
 Ik ga deze blog dan ook volgen, want zelf een foto album maken is natuurlijk helemaal leuk en origineel.

Met dit mistige herfstweer is het sowieso leuk om lekker binnen bezig te zijn. Koken doen we vanavond niet, want in het weekend heb ik een enorme pan snert gemaakt en die smaakt de volgende dag eigenlijk nog lekkerder. Uiteraard eten we de soep met roggebrood belegd met katenspek of belegd met het vlees uit de soep. Daarna een pannenkoek (volgens Brabants gebruik) ... wie er hierna nog trek heeft is een grote jongen!








vrijdag 16 november 2012

Alweer een etuitje

Morgen een feestje van een creatieve vriendin. Tja, een cadeautje is natuurlijk zo gekocht, maar ik vind het toch leuker iets persoonlijks te geven. Dus, jullie raden het al, heb ik een etui gemaakt in haar kleurtjes. Dit keer weer een gevoerde en tweezijdige versie!






woensdag 14 november 2012

Indian Summer

Wauw, vandaag was toch wel een dag die je zou kunnen bestempelen als 'Indian summer'. Geweldig zonnetje, zelfs warm als je uit de wind zat, prachtig gekleurde bladerpracht, mooie heldere luchten, kortom een dag met een gouden randje.






Vanmiddag kwam er een vriendinnetje van Bastiaan spelen en ben ik mijn belofte nagekomen en heb een pennenetui voor haar gemaakt, nadat ze zelf de stofjes had uitgekozen. Tja, als zoonlief dat beloofd, kun je het als moeder natuurlijk niet maken om nee te zeggen ;-)



Gelukkig was ze er hartstikke blij mee, dus zo langzaam zijn er al drie etuitjes van mijn hand in de klas. En het idee om met Sinterklaas de juffen er ook een te schenken, begint ook al vorm aan te nemen. Altijd leuk en origineel.

zondag 11 november 2012

Zonnige zondagwandeling

Heerlijk weer vandaag! Dat vroeg om een wandeling. Zo'n twee uurtjes gelopen en de prachtige herfstkleuren bewonderd. Lekker in beweging geweest na een gevulde brunch ;-)












woensdag 7 november 2012

Energie

Herkennen jullie dit? De ene dag zit je vol energie en een andere dag wil het niet vlotten. Zo'n dag is vandaag. Vannacht wakker geweest vanwege nachtmerrie van onze zoon. Op de een of andere manier werkt dat de hele dag door. Vanmorgen wel lekker geschilderd. Heb een opzetje gemaakt van een stilleven met appels. Aanstaande zaterdag ga ik een schilderworkshop begeleiden voor mensen in de Mantelzorg. Zij worden die dag in het zonnetje gezet en 's middags mogen ze dan aan een activiteit deelnemen. In de Betuwe wonend had ik bedacht dat het leuk zou kunnen zijn om appels of peren na te schilderen, maar dan moet ik natuurlijk wel een voorbeeld hebben. Bij deze dus!


Verder komt er vandaag niet zoveel uit m'n handen. Dus zal ik m'n rust dan maar even nemen.


zondag 4 november 2012

Rokje

Wat een heerlijk ontspannen weekend hebben we erop zitten. Onze reis naar Berlijn ging op het laatste moment niet door en plotseling hadden we een 'leeg' weekend. Alleen maar uitrusten konden we, om te voorkomen dat we de griep zouden krijgen, die stiekem op de loer lag. Vrijdagavond begonnen met een sauna bezoek inclusief een hammam behandeling. Dat kan ik iedereen aanraden. Heerlijk! Gisteren niets gedaan, gewoon lekker thuis en aan het einde van de middag wijntje met Franse kaasjes en aansluitend de zelfgemaakte uiensoep. En vandaag zijn we begonnen met een flinke wandeling, uiteraard met viervoeter Casper. Die was overigens niet moe toen we thuiskwamen, anders dan de baasjes... Daarna een heerlijk ontbijt met het overgebleven 'pain de campagne' belegd met een gebakken ei met ham en kaas! Tja en toen begon het te kriebelen. Heb ik m'n nieuwe stof tevoorschijn gehaald en heb een patroon getekend van een bestaand rokje. 



Als het klaar is, dan komt er uiteraard een foto!



zaterdag 3 november 2012

Mmmm uiensoep

Herfst vandaag en ik dacht vanmorgen, wat zal ik 'ns koken? Soep! Uiensoep met een dekseltje... Dus ingekocht bij de natuurwinkel uien, salie, laurier en bouillonblokjes. Een pain de campagne bij de bakker en een fles wijn uit de voorraad! 



Recept:

500 gram uien (rood en wit)
25 gr boter
4 volle el bloem
3/4 liter bouillon (groente of kippen)
1,5 dl witte wijn
25 gr geraspte Parmezaanse kaas
2 dikke sneden brood
bouillonblokje
laurierblad en salie
peper en zout

Pel de uien en vierendeel ze. Snijd ze in ringen. Smelt de boter in de soeppan en fruit de uien al omscheppend goudgeel. Ongeveer 10 minuten.
Stop met fruiten als de bodem van de pan bruin is geworden en schep de uien op een bord. 
Maak intussen de bouillon met een bouillonblokje, laurierblaadje en beetje salie.
Zet de oven op 200 graden met de gril aan.
Haal de pan van de  hittebron en strooi de bloem erin, roer met een garde en giet steeds een beetje bij beetje de bouillon bij de bloem. vergeet niet het laurierblaadje en salie eruit te halen. Roer het mengels glad tot er een saus ontstaat zo dik is als yoghurt. Voeg de rest van de bouillon toe, klop alles door elkaar. Zet de pan terug op het vuur, giet de wijn erbij en doe de uien terug. Breng de soep aan de kook en laat met deksel op de pan ca. 10-15 minuten. Alhoewel ik toch wel geroerd heb om aankoeken te voorkomen. Peper en zout naar smaak toevoegen.
Doe de soep in soepkommen en snijd een mooi dik stuk brood af. Verdeel dit op de soepkommen, bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas en daarover heen een plak kaas (jong of oud net wat je in huis hebt) en daarover weer een beetje geraspte Parmezaanse kaas. Zet 7 minuten onder de gril. Daarna voorzichtig met ovenwanten eruit halen... heet... eet smakelijk!





woensdag 31 oktober 2012

Vallende sterren

Vandaag m'n schilderij meegebracht wat ik vorige week had gemaakt. Volgens Bastiaan zijn het vallende sterren. Zo leuk om zijn spontane commentaar te horen. Het is in ieder geval een kleurrijke uitspatting en ik moest een beetje denken aan de film 'Intouchables'. Hoe het schilderij van die jongen voor heel veel centjes werd verkocht, puur en alleen omdat de juiste persoon het aanprees. Grappig hoe zulke dingen werken. Maar ik ben bang dat ik de juiste persoon nog niet ontmoet heb die mijn werk zou kunnen aanprijzen ;-) Tot die tijd ga ik stug door met dingen maken waar ik blij van word. En dit schilderij heb ik met plezier gemaakt.


dinsdag 30 oktober 2012

Telefoon dilemma

Na meerdere opmerkingen van trouwe bloglezers heb ik besloten om weer m'n 'oude' lay-out te gebruiken. Eerlijk gezegd vond ik de nieuwe lay-out ook 'lastig'. Zou dat een teken zijn van ouder worden, dat je niet meer zo flexibel bent? En je eigenlijk wel tevreden bent met hoe het is. Waarom altijd maar vernieuwen en veranderen. Is verandering altijd beter? 


Ik moet denken aan m'n mobiele telefoon. Veel mensen lopen met zo'n 'touch screen' cq 'smart phone'. Juist, die had ik dus ook, totdat het enige knopje op de telefoon kapot ging. Een tijdje zonder gedaan en uiteindelijk een doodnormale Nokia telefoon aangeschaft. Tenslotte gaat het erom dat je ermee kan bellen. Maar nu wil m'n man weer een 'nieuwer' model telefoon en vraagt of ik zijn 'oude' (voor mij natuurlijk een hartstikke nieuw model) telefoon wil gaan gebruiken. Tja, enerzijds is het wel handig zo'n telefoon waar je alles mee kan, zelfs internetten. Maar als je geen abonnement hebt waarmee je dan ook buitenshuis on-line kan zijn, wat heb je er dan aan???? Dus een dilemma. Houd ik mijn telefoon, die het prima doet, of stap ik weer over op zo'n smartphone! Graag jullie mening hierover...

donderdag 25 oktober 2012

Robin Magazine

Vandaag heb ik al mijn Robin Magazine ontvangen, nadat ik het gisteren had besteld op

Het is een superleuk tijdschrift met creatieve recepten uit het Round Robin project. Degenen die eraan hebben meegewerkt, beheren zelf ook bijna allemaal een blog. Het is zo leuk om inspiratie op te doen met allemaal lekkere ingrediënten. Natuurlijk kon ik het niet laten ook nog een leuk velletje stickers te bestellen van www.studioditte.nl en dit werd in een gezellig zakje met vogelhuisjes meegeleverd. Kortom geen straf om de post uit te halen. 



Maar dat was niet de enige leuke post vandaag. Er zat ook een geboortekaartje bij van de nicht van m'n man, zij hebben een zoontje gekregen met de naam Lennox. Gefeliciteerd Christine & Sidmar!


zaterdag 20 oktober 2012

Prijs

Een tijdje geleden heb ik gewonnen met 'Hippie' bij Atelier Mama Bee. http://ateliermamabee.blogspot.nl/2012/10/kan-ik-een-roffel-krijgen.html

Vandaag kreeg ik dus een heel leuk pakketje in de brievenbus. Toen ik het openmaakte was ik blij verrast. Een notitieblok met daarop een afbeelding van 'Hippie'. Zo origineel, dat is nog eens een persoonlijk cadeau. Deze blok ga ik natuurlijk in m'n tas stoppen en leuke aantekeningen in maken als ik onderweg ben. Ook ga ik 'm aan iedereen laten zien. 
Maar dat was nog niet alles, er zaten ook nog 3 kaarten bij van de andere prijswinnaars met hele leuke teksten erop.




Bianca, bedankt voor dit super leuke cadeautje!



vrijdag 19 oktober 2012

Legoworld

Alweer bijna het einde van de herfstvakantie. Na een paar nachtjes logeren, zijn Bastiaan en ik vandaag naar Legoworld in de IJsselhallen in Zwolle geweest. Daar had ik met een vriendin afgesproken en haar zoons. Wauw, wat een prachtige kunstwerken waren er te bewonderen. De jongens konden er naar hartelust bouwen, maar het was er druk... Pfff blij weer thuis te zijn hoor. En toen, werd uiteraard direct de Lego weer uit de kast gepakt om mee te spelen. Hahaha, van het Playmobiltijdperk zo weer in de Lego gerold. Voor zolang als het duurt natuurlijk. 




maandag 15 oktober 2012

Appelpluk

Vandaag is in onze straat de appelpluk weer begonnen. Dat wil zeggen dat er grote kratten met appels voor ons huis geparkeerd staan. Die appels moesten natuurlijk wel even op de foto, want dat zag er zo fris en sappig uit. Het zijn Breaburn appels mocht je je afvragen wat voor ras het is.